Održano je 19. Savjetovanje uzgajivača goveda u Republici Hrvatskoj, ovoga puta u Poreču, a po prvi je put uključena i izložba hrvatskih kravljih sireva, u organizaciji, između ostalog, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) na izložbi je sirarima dodjeljivala novi znak kvalitete HAPIH Q, certifikat koji označava kvalitetu proizvoda, u ovom slučaju sira – i to na sportski način, zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama. Dodijeljeno je šest (6) zlatnih, šesnaest (16) srebrnih i četiri (4) brončane medalje.
Šampion ovogodišnjeg ocjenjivanja sireva jest sir naziva “Baranjsko zlato”, koje dolazi iz Podolja (OPG Sintija Lenđel).
Melita Lenđel rekla je kako se može uspjeti uz trud. – Dosta je teška situacija. Svaki početak je težak, i naš je bio težak. No sada smo već pronašli tržište i možemo prodavati naše proizvode. Trudimo se, ide polako, ali se može uspjeti ako se uloži puno truda – rekla je Lenđel i dodala kako su njihovi sirevi prepoznati ne samo u Hrvatskoj, već i u Njemačkoj.
Izvorni članak: https://www.glasistre.hr/istra/2025/03/04/foto-/-karalic-broj-krava-smanjen-za-58-posto-proizvodnja-po-kravi-porasla-za-43-posto-986804
Naslovna fotografija: Milivoj Mijošek
Galerija fotografija: Facebook Sirana Lenđel
