Potrebno:
• 1/2 kg starog kruha
• 1/2 l mlijeka
• 2 žlice kiselog vrhnja (ili jedno manje kiselo vrhnje iz čašice)
• 3 jaja
• 10 dkg grožđica
• 4 žlice šećera
• 2 vanilin šećera
• 1/2 žličice sode bikarbone ( a može i bez nje)
• 5 dkg maslaca
Priprema:
Kruh narezati na kockice te ga zaliti vrelim mlijekom u kojem ste otopili šećer i vaniliju. Pustiti da kratko odstoji, pa dodati izmiksana jaja (pjenasta), sodu, vrhnje i grožđice. Sve dobro izmiješati i izliti u namašćen lim za pečenje. Po kruhu ravnomjerno rasporediti maslac narezan na tanke listiće. Peći u pećnici na 180°C dok ne porumeni (cca 20 min) Poslužiti toplo ili hladno, za doručak, večeru ili samo kao desert.
• 1/2 kg starog kruha
• 1/2 l mlijeka
• 2 žlice kiselog vrhnja (ili jedno manje kiselo vrhnje iz čašice)
• 3 jaja
• 10 dkg grožđica
• 4 žlice šećera
• 2 vanilin šećera
• 1/2 žličice sode bikarbone ( a može i bez nje)
• 5 dkg maslaca
Priprema:
Kruh narezati na kockice te ga zaliti vrelim mlijekom u kojem ste otopili šećer i vaniliju. Pustiti da kratko odstoji, pa dodati izmiksana jaja (pjenasta), sodu, vrhnje i grožđice. Sve dobro izmiješati i izliti u namašćen lim za pečenje. Po kruhu ravnomjerno rasporediti maslac narezan na tanke listiće. Peći u pećnici na 180°C dok ne porumeni (cca 20 min) Poslužiti toplo ili hladno, za doručak, večeru ili samo kao desert.
