Eno-gastro dan u Belom Manastiru – baranjski doručak i konferencija

Na gradskoj tržnici u Belom Manastiru održan je Gastro show „Okusi Baranje s baranjske tržnice“ u sklopu kojega su svi oni koji su se u pravo vrijeme tamo našli mogli besplatno kušati baranjska jela i vina. Chef Igor Vlatković, uz pomoć učenika Druge srednje škole Beli Manastir, pripremao je doručak, a Udruga vinogradara Baranje Zmajevac dijelila je kuhano vino.

Matej Perkušić, direktor TZ Baranje rekao je nešto više o događaju za koji je plan povremeno održavati kako bi svima približili baranjsku kuhinju:

Nešto kasnije istoga dana u Etnološkom centru baranjske baštine održana je konferencija „Kako enogastronomsku tradiciju Baranje pretvoriti u premium turistički proizvod?“ posvećena razvoju i pozicioniranju Baranje kao vrhunske eno-gastro destinacije, s naglaskom na očuvanje autentičnosti, podizanje kvalitete doživljaja te brendiranje i umrežavanje lokalnih dionika.

Gradonačelnik Grada Belog Manastira Igor Pavelić:

Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“:

Direktor TZ Baranje Matej Perkušić:

Dr. sc. Rikard Bakan, prof.struč.stud.: