Utorak, 19 Veljača, 2019

10. kobasijada u Luču



Tijekom proteklog vikenda u Baranji je održana još jedna kobasijada, 10. jubilarna u Luču. Kobasijada je privukla velik broj majstora kobasičara ili bar vlasnika ove po mnogima “kraljice kolinja” iz raznih dijelova Baranje i Slavonije. Ispred tročlane komisije našlo se 30-ak uzoraka pa nije potrebno posebno naglašavati kakav su kompliciran posao imali.


"Kao i prošle godine, bilo je zaista različitih kobasica. Crvenijih i manje crvenih, manje i više ljutih, slanih i neslanih, s mnogo ili malo bijelog luka, duže ili kraće dimljenih, mljevenih na manju ili veću “šajbu”. Neki sudionici kobasijade malo su se našalili pa su pokušali “uvaliti” i one kupovne, ali u suštini velika većina uzoraka bila je ukusna. Ipak, nekoliko ih je odskakalo." kažu članovi komisije, napominjući kako se ponovila prošla godina kada su svi članovi komisije jednom uzorku dali najveći broj bodova.

Ove je godine to bio uzorak koji je na kobasijadu donio Goran Semialjac iz Belog Manastira koji kaže kako nema neku posebnu tajnu budući da uvijek koristi isti omjer začina.



Za razliku od grabovačke kobasijade, na kojoj organizatori sve uzorke obare u istom kotlu i njima počaste goste, Lučani su, nakon proglašenja pobjednika, na stolove postavili “sirove”, ništa manje ukusne kobasice. Druženje je, uz živu glazbu, potrajalo do sitnih sati, a kućama su se svi vratili prepuni dojmova i, ako ništa drugo, punog želuca.

Radio Baranja Uživo

Posljednje Vijesti

Lord of the Ringos? Peter Jackson režira film...
Subota, 02 Veljača 2019
Malo je poznato da su 60-tih godina prošloga stoljeća Beatlesi pokušali otkupiti...
Australac godine-kobila Winx
Ponedjeljak, 28 Siječanj 2019
Jedne su australske novine, u nastojanju da pronađu uzora koji je u protekloj godini...
Balada i parkiranje
Srijeda, 23 Siječanj 2019
Ja parkiram kako hoću -Beli Manastir
WineOS opravdao očekivanja
Utorak, 15 Siječanj 2019
Peto izdanje WineOS-a, najvećeg vinskog festivala na istoku Hrvatske, opravdalo je...
Dodijeljeni Zlatni globusi
Ponedjeljak, 07 Siječanj 2019
Na gala-večeri u Los Angelesu dodijeljene su tradicionalne nagrade Zlatni...

Ostale vijesti

WineOS opravdao očekivanja
Utorak, 15 Siječanj 2019
Peto izdanje WineOS-a, najvećeg vinskog festivala na istoku Hrvatske, opravdalo je očekivanja...
Dodijeljeni Zlatni globusi
Ponedjeljak, 07 Siječanj 2019
Na gala-večeri u Los Angelesu dodijeljene su tradicionalne nagrade Zlatni globusi, druge...
Djed Božićnjak sebi za dar želi oporavljenu...
Srijeda, 19 Prosinac 2018
U selu Djeda Božićnjaka u Laponiji tim njegovih pomoćnika vilenjaka već se odavno prihvatio...
Mreža za zaštitu životinja: Ljubav se ne kupuje!
Srijeda, 28 Studeni 2018
Mreža za zaštitu životinja, kampanjom 'Udomi – ne kupuj', poziva građane da za blagdane ne...

Info Box

Radio Baranja d.o.o za radijsku djelatnost Trg Slobode 32/3  HR 31300 Beli Manastir MB: 01111094 OIB:49062762331 Trgovački Sud u Osijeku MBS:030000354  Temeljni kapital 20.000,00 kn uplaćen u cijelosti * Poslovni račun PBZ: 2340009-1100121402   IBAN: HR4123400091100121402 * Uprava društva: Zlata Maršić